爆買好物不嫌多

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工商時報【陳又嘉】

農曆春節腳步將近，為搶攻年菜外帶商機，國內知名餐廳彩蝶宴鎖定小家庭的需求，祭出外帶年菜組合，推出6道傳統經典的「富貴年菜」，1月10日前接受預訂，前50組還能參加抽紅包的好康活動，數量有限，欲購從速，請洽詢官網：www.butterflydining.com.tw。

彩蝶宴今年邀請資深主廚料理小家庭外帶組合年菜，採用新鮮食材當日現煮，包括烏魚子拼盤、醉翁鮮蝦、東坡嫩肉、富貴佛跳牆等精緻年菜。經典招牌菜「東坡嫩肉」，選用鮮嫩多汁的五花肉以小火慢燉 ，歷經3個小時以上燒得柔軟通透，肉質軟嫩、肥而不膩，淋上香醇微帶勾芡的滷汁，讓整體味道更加濃厚。

除夕圍爐象徵福壽全意涵的年菜「富貴佛跳牆」，將排骨肉、芋頭、筍絲、香菇、栗子等20多種食材，以獨家配方調製而成，嚴選高湯層層堆疊裝入甕中慢火燉煮，湯頭甘鮮味美，令人食指大動。

彩蝶宴在除夕夜當天舉辦「金雞報喜」圍爐活動，民眾除了可以品嘗到美味健康的年菜，還特別安排財神爺和鴻運雞在現場與賓客同樂，並準備許多精美好禮，贈送給上FB打卡的賓客，現場還有客串表演、賓果及摸彩等精彩節目，並且提供抽中iPhone7 Plus的超極好康機會。

此外，為了關懷孩童的需求，彩蝶宴特別在餐廳內打造歡樂兒童遊樂區，提供多樣化的親子互動遊戲，讓家長們吃得盡興，孩子們也玩的開心，為親子之間增添更多美好回憶。

彩蝶宴是以江浙料理聞名的婚宴會館，未來繼續秉持著專業用心服務，推出美味健康料理，並為民眾打造歡樂溫馨的用餐氣氛。

（中央社記者郝雪卿台中9日電）台中市衛生局徐永年16日榮調衛生福利部醫管會執行長，市長林佳龍今天在市政會議中頒發感謝狀肯定徐永年任內表現，他期許徐永年未來能協助中央與地方合作。

徐永年將於16日榮任衛生福利部附屬醫療及社會福利機構管理會執行長，遺缺將由成功大學醫學院公共衛生研究所教授呂宗學接任，今天是徐永年最後一次出席市政會議，林佳龍在會中頒發感謝狀肯定徐永年任內的表現。

林佳龍認為，衛生局在徐永年2年來的帶領下，業務都推動順暢，尤其是防疫工作上，衛生局與社會局、民政局等跨局處合作成立「愛鄰守護隊」，以關懷健康的角度服務在地民眾，這就是「人本而治」，從創新與整合的角度出發，解決民眾切身需求，期望未來相關政策可從地方擴散到全國，提供人民更周全的服務。

林佳龍表示，希望徐永年到中央服務後，能繼續支持中市推動各項公共衛生政策、整合醫療資源，協助中央與地方合作。

林佳龍指出，全球化時代，人才是決定勝敗的成因，人才需要交流，市府成員有1/3都有中央服務過的經驗，將中央的經驗帶入台中，也將台中經驗輸出到中央，促成中央和地方交流；在6都時代，「良禽擇木而居」，直轄市能夠得到中央或其他縣市的人才，將能贏在起跑點，這就是城市競爭力的體現。

徐永年則說，「瓦拉米」在布農族是一種蕨類，代表一種「大家一起公寓式酒店做」的意涵，在市府機關工作是一種「23人24腳」的團隊工作，當跨單位需要協助時，定能立刻補位。他從市府衛生局長的高度看事情，也更有全面性的看法，未來將持續以促進民眾健康福祉願景為努力的目標。1060109

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